분류 전체보기12 금주령에 맞서 술을 숨긴 기발한 방법들 금주령에 맞서 술을 숨긴 기발한 방법들조선 시대에도 술은 금지됐다조선 시대는 유교 윤리를 바탕으로 한 나라였습니다. 백성이 지나치게 취해 사회 질서가 흐트러지는 것을 막기 위해, 왕은 때때로 ‘금주령’을 내렸습니다. 특히 흉년, 국상, 역병, 반란이 일어난 해에는 공식적으로 술을 빚거나 파는 것이 금지되었습니다. 하지만 술은 사라지지 않았다사람들은 술을 사랑했습니다.그래서 금지되어도 몰래 술을 빚고, 감추고, 나누었습니다. ‘금지’가 곧 ‘끝’은 아니었던 셈입니다.당시 백성들은 다양한 방식으로 술을 숨겨 금주령을 피해 갔습니다. 그 방법들은 때론 치밀했고, 때론 아주 일상적이었습니다. 가장 흔한 위장술: 된장독과 장독대장독은 조선 가정의 필수품이었습니다.된장, 간장, 고추장이 익어가는 장독대는 눈에 띄지.. 2025. 5. 3. 고문서에 등장한 ‘노비용 막걸리’란 무엇이었을까? 고문서에 등장한 '노비용 막걸리'란 무엇이었을까?막걸리도 계급에 따라 달랐다조선 시대에는 같은 막걸리라도 그 쓰임과 품질이 달랐습니다. 왕이 마시는 술, 양반이 마시는 술, 그리고 노비가 마시는 술은 엄연히 구분되어 있었죠. 고문서 속에는 '노비용 막걸리'라는 표현도 등장하는데,이것이 무엇을 의미하는지 살펴보면 당시의 신분 질서가 고스란히 보입니다. 기록 속 ‘하품주(下品酒)’, , 등 고문서에는 ‘하품주’라는 술이 종종 언급됩니다. 이는 신분이 낮은 사람들에게 지급되던 낮은 품질의 술을 의미하며,주로 노비들이 노동 후에 마시던 막걸리를 지칭합니다. 물의 양을 많이 섞고, 누룩은 적게 쓰거나 질 낮은 재료로 만든 것이 특징입니다. 왜 따로 빚었을까?이유는 간단합니다.경제성과 효율 때문입니다. 양반이나 .. 2025. 5. 3. 술을 마시고 시를 짓던 선비들의 주량은? 술을 마시고 시를 짓던 선비들의 주량은?술잔 옆에는 붓이 있었다조선 시대 선비들은 술을 단순한 음료가 아닌, ‘생각을 여는 도구’로 여겼습니다. 술은 글을 짓기 전에 마음을 가다듬는 벗이자, 감정을 풀어내는 매개였습니다. 그래서 시와 술은 자연스럽게 한 자리에 있었습니다. 문집 속 단서들당대 문집에는 시를 쓰기 전 몇 잔의 술을 마셨다는 기록이 종종 등장합니다. 예를 들어 정철은 ‘술 한 병으로 흥을 돋우고’ 시를 썼다고 했고, 이이(율곡)는 ‘술 석 잔에 마음이 풀렸다’는 구절을 남겼습니다. 문장을 통해 그들의 주량을 조심스럽게 추측할 수 있습니다. 선비의 ‘절제된 음주’조선의 선비들은 대체로 절제를 미덕으로 삼았습니다. 하루에 한 병 이상 마셨다는 기록은 드물며, 대체로 한두 잔 또는 한 병 이내였다.. 2025. 5. 2. 전쟁 중 빚은 술 – 의병과 민초의 ‘막걸리 전설’ 전쟁 중 빚은 술 - 의병과 민초의 '막걸리 전설'전쟁 속에도 술은 있었다나라가 전쟁에 휩싸였을 때, 가장 먼저 사라지는 것은 여유입니다. 그러나 조선 시대의 의병과 민초들은 혼란 속에서도 술을 빚었습니다. 단순한 음식 이상의 의미를 지닌 그 술은, 생존의 상징이자 연대의 매개였습니다. 막걸리는 싸움의 연료였다임진왜란과 병자호란 같은 전쟁 속에서 의병들은 산속과 들판에서 막걸리를 빚었습니다. 쌀이 부족한 상황에서도 쌀뜨물이나 좁쌀, 심지어 도토리까지 활용해 술을 만들었고,그것은 싸우기 전 긴장을 푸는 한 잔이자, 전우와 결속을 다지는 도구가 되었습니다. 민초가 지킨 술의 전통백성들은 집이 불타고 삶이 무너져도 술을 놓지 않았습니다. 막걸리는 단지 취하려는 목적이 아니라, 살아 있다는 증표였습니다. 찧고,.. 2025. 5. 2. 조선의 금주령은 효과 있었을까? 실록으로 본 금주 정책 조선의 금주령은 효과 있었을까? 실록으로 본 금주 정책금주령, 술을 막은 나라의 시도조선 시대에도 술 문제는 사회적 고민거리였습니다. 백성들의 과도한 음주와 술로 인한 소란은 종종 문제로 떠올랐고, 이에 대한 해결책으로 ‘금주령’이 내려졌습니다. 하지만 과연 그 정책은 실제로 효과가 있었을까요? 실록 속 금주령, 반복되는 경고조선왕조실록에는 금주령 관련 기록이 수십 건 이상 등장합니다. 대표적으로 태종, 세종, 성종, 영조 등 여러 임금들이 백성들의 음주 문제를 지적하며 술을 단속하라는 명을 내렸습니다. 특히 혼례나 제사 외에는 술을 빚지 말라는 명령이 자주 등장합니다. 백성의 삶과 맞지 않았던 정책문제는 술이 단순한 기호 식품이 아니었다는 점입니다. 농사일을 마친 뒤의 막걸리 한 사발, 가족 행사를 위.. 2025. 5. 2. 술 한 잔에 담긴 효 – 조상 제사주에 담긴 철학 술 한 잔에 담긴 효 - 조상 제사주에 담긴 철학제사상 위의 술, 단순한 형식일까?조상의 제사상에서 빠지지 않는 것이 바로 술입니다.밥과 나물, 탕국도 중요하지만, 술은 제사의 시작과 끝을 알리는 핵심 요소입니다. 그러나 이 술 한 잔이 단순히 예절 차원의 상징일까요?그 안에는 우리 조상의 삶과 철학, 그리고 '효'라는 가치가 깊게 녹아 있습니다. ‘잔을 올린다’는 행위의 의미술을 올린다는 행위는 단순히 따라 붓는 것이 아니라, 마음을 담는 일입니다.조선 시대 사람들은 술 한 잔을 통해 조상과 소통하고, 자신이 잘 살고 있다는 안부를 전했습니다. 형식처럼 보이지만, 사실은 살아 있는 사람과 죽은 조상이 마음을 나누는 중요한 의례였습니다. 왜 술이어야 했을까?술은 향이 있고, 시간을 들여 빚는 정성이 들어.. 2025. 5. 1. 이전 1 2 다음
